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黄冈市中医医院 陈志敏 主任医师
对心脏较好的食物如下:
1、黑之麻,它可预防动脉粥样硬化,防止血管硬化,因芝麻中不饱和脂肪酸可维持血管弹性,营养成分在种籽里,可嚼碎或磨成粉食用;
2、菠菜含有丰富的叶酸,能有效预防心脏病,大火炒可更好保留营养价值;
3、杏仁可预防血小板的凝结,每周一次,可减少1/4患心脏病的风险,磨成粉末制作沙拉或粥,食用即可,可充分吸收杏仁营养成分。

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