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深圳市宝安区人民医院 薛冀苏 主任医师
痛风是与嘌呤代谢的有关的疾病,所以食物中嘌呤含量高的食物是不能食用的。嘌呤含量高指的是在嘌呤含量每千克中超过150g。在蔬菜中就指豆类、紫菜、香菇都属于高嘌呤食物,在动物蛋白质中,就包括动物内脏或海鲜类、贝壳类食物也是不建议食用。在酒中,包括啤酒和白酒,也是属于高嘌呤食物,也是不建议饮用。另外还有平时喜欢喝汤,有喝汤的习惯,煲的时间越久的汤也是不建议食用。

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