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重庆市肿瘤医院 石兵 副主任医师
胰腺炎分急性胰腺炎和慢性胰腺炎,急性胰腺炎发作时不能吃任何东西,强调禁食、禁饮。一般待腹痛缓解、症状基本消失后可进食,以低脂饮食为主,需有一个过渡的过程,即先饮水,逐步过渡到稀饭等含淀粉类的食物,但不能吃蛋白质、油腻的食物。慢性胰腺炎的急性发作期,亦不能吃东西,但平时可吃低脂食物,适量的蔬菜、水果。

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