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北京医院 刘爱华 主任医师
痛风和高尿酸血症的治疗,饮食治疗是非常重要的手段,在食物治疗中将食物分成以下三大类:
1、100g食物中嘌呤含量在25-150mg之间,称为中嘌呤含量的食物;
2、如果每100g食物中 150mg嘌呤含量,称为高嘌呤含量的食物。
其实豆类、豆制品,比如豆浆是中嘌呤含量的食物,在痛风急性发作期不建议患者进食此类食物,但在痛风稳定期,适当的摄入豆腐没有问题。

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