椰子水具有清凉解暑、生津止渴、降低血压、抗氧化的功效。 椰子水也就是椰汁，是天然的植物水，是非常好的好东西，椰子富含蛋白质、维生素C、钙、铁、钾、镁、钠等各种矿物质。营养极为丰富，是清凉解暑、生津止渴的天然饮料。 具有清除自由基、防止黑斑生成、降低血压、抗氧化的功能。但是椰子含糖量比较高，如果血糖控制不好，或者糖尿病、糖耐量异常的人，还是少喝，不要太多。椰子水是常用的饮品，所以还是可以使用的，主要就是以上两种人注意就可以，还有肥胖的人也要减少饮用。