牙齿酸蚀病是临床上的牙齿酸蚀症。酸蚀症是由于牙齿表面接触酸或酸酐导致的牙体硬组织脱矿，与酸的程度相关，与细菌无关。牙体是由表面一层坚固的牙釉质包绕的，平常接触酸可使牙釉质脱矿，一旦牙釉质脱矿，就会出现色、形、质地的改变。首先会出现颜色上的改变，从正常牙齿牙釉质的颜色变成白雾色，进而发展成褐色，牙齿质地由硬变软，龋病发生率升高。到牙本质中层或者深层后，牙齿会出现冷热刺激痛、咬合痛，平常吸冷气也会出现牙齿的刺激性疼痛。