很多食物食用过多都可导致发胖，最常见容易增肥的食品是油炸类食品，精米、精面及肉类食用过多也容易造成发胖。还有食用口味重的食物、过多的坚果、反式脂肪酸等，容易导致发胖。1、油炸类食品：包括油炸的油饼、油条、馒头、面包等；2、口味重的食物：包括过甜、过辣、过酸的食物，容易引起进食量增多，而导致发胖；3、过多的坚果：坚果里含的油脂成分很多，包括花生、瓜子，如果不加以节制，产生的能量是碳水化合物和蛋白质的2倍左右；4、反式脂肪酸：包括蛋糕、奶酪等。