结石患者可以吃虾，但不宜过量，虾含有丰富的钙物质和优质蛋白，钙和蛋白大量摄入，会增加结石发生的概率。结石患者不能完全不吃虾，因为人体需要稳定的钙盐摄入，如果钙盐摄入不足，机体可能会出现低钙血症，体内会释放激素，促进骨骼的钙重吸收，进入到血管，易造成高钙血症，容易形成结石。如果患者摄入大量蛋白质，容易形成结石，但蛋白质是人体获得能量的重要途径，如果不摄入优质蛋白，不利于维持人体健康。碳水、脂肪、蛋白质等是维持人体健康的重要食物来源，因此患者可以适量食用虾。