共用碗筷有传染乙肝的风险，但乙肝的传播途径最主要是通过血液、体液、母婴传播，在我们国家至少50%以上都是通过母婴传播得乙肝。至于公用碗筷是否会传染乙肝，如果与有乙肝的病人接触一块吃饭，共用碗筷传染性的高低决定于乙肝病人携带病毒的量。如果其血液里病毒量很高，唾液里可能还会有病毒，如果唾液里有病毒，共用碗筷没有消毒，可以感染乙肝，但这不是主要的传播途径。