重症胰腺炎的治疗当中，早期肠内营养是一个非常关键的环节。早期肠内营养可以保护肠黏膜屏障、减少全身炎症反应综合征、减少多器官功能衰竭、缩短住院率、降低开腹手术率，所以重症胰腺炎的患者，我们都特别注意在病人胃肠道功能恢复之后早期进食。对于喜欢吃燕麦片的患者，我们一般建议在患者胃肠道功能恢复之后，在医师的指导下进食。重症胰腺炎的饮食治疗，我们一般选择两种方法，一种是肠内营养，一种是肠外营养，在患者肠道功能恢复的情况下，我们一般尽量选择肠内营养。