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北京中医药大学东直门医院 聂里红 副主任医师
早上空腹能否喝茶答案不是唯一的答案。个人认为早上尽量不空腹不喝茶,可以喝一杯白开水,能够稀释血液,也能够开胃,开始一天工作生活也比较舒畅。中国人喝茶有几千年的历史,有很深厚的茶文化。喝茶1天中有3个最佳时间:1、早茶:餐后9点喝花茶,有提神、排毒、抗疲劳的作用,也是1天中最重要的一杯茶;2、午茶:下午1点喝绿茶,泡绿茶时喜欢观色,所以一般用高的玻璃杯泡茶,稍微浓一点,但不要泡的太浓。一般茶叶和水的比例在1:50,而且不要吃完饭立刻就喝茶,否则会影响营养素的吸收;3、晚茶:晚上6-7点喝红茶,有助消化功效。

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