尿酸高的患者可以食用海参，海参对尿酸高的患者不会产生危害，因为海参本身嘌呤含量较低，但食用量也不要太大。作为尿酸高的患者以及痛风患者，应尽量避免食用高嘌呤食物，包括内脏、海鲜、啤酒、白酒、碳酸饮料，含果糖高的水果等，应掌握营养均衡、全面的饮食，可以吃高维生素、高膳食纤维的蔬菜等。高尿酸血症患者应定期复查，了解自身血尿酸水平维持在何种程度，才能使病情得到较好的控制。