晨起出现嘴苦、嘴干的原因主要有以下几点：1、环境因素：如果所处环境比较干燥，又是相对干燥的季节，环境不够湿润、机体补水不够，晨起的时候常会觉得嘴干、嘴苦，此时充分补水尤为重要；2、睡眠因素：部分人群可能因为睡眠的原因，比如存在睡眠呼吸暂停，或不自觉夜间张口呼吸，干燥的空气没有经过鼻腔湿润，直接进入到体内，就会导致晨起嘴干、嘴苦；3、口腔疾病：比如牙齿龋坏，没有好好刷牙，以及慢性牙龈炎症、牙周炎症，都可能导致晨起嘴苦、嘴干；4、消化道疾病：由于口腔与消化道相通，所以部分消化道疾病，常见慢性胃炎伴有消化不良、幽门螺杆菌感染或胆汁反流等，都可能会导致嘴干、嘴苦的感觉；5、呼吸道疾病：口腔与呼吸道相通，因此上呼吸道感染等，也可能会导致晨起嘴苦、嘴干的发生。