饮酒后出现心跳加速的原因，主要是酒精对心血管的刺激非常大，当酒精在血管内达到一定浓度时，会刺激交感神经兴奋，进而导致心跳频率的加快，比如正常心跳在60-100次/分，饮酒后可能达到120-140次/分。同时饮酒后会引起血管舒张，心脏为了保持正常的血压值，可能会跳得更快。个别人群饮酒后会出现心跳缓慢，其原因是酒精刺激迷走神经，此类人非常少见，但是会引起酒精中毒，如果没有及时发现，可能会导致猝死，所以大部分人心跳加快其实还可以接受，如果发现某人喝酒以后心跳减慢，这时需要警惕出现严重血管病。