尿酸高每天吃1个苹果比较好。苹果属于水果类，属于低嘌呤饮食。如果尿酸高，说明嘌呤代谢紊乱，应该忌口，不要吃高嘌呤的食物。食物分为高嘌呤食物、中嘌呤食物，以及低嘌呤食物，高嘌呤食物包括海鲜、动物内脏、涮肉等，主要是100g食物中，嘌呤含量≥150mg。低嘌呤的食物，包括牛奶、鸡蛋、新鲜蔬菜及水果、五谷杂粮、米、面。苹果就属于低嘌呤食物，100g苹果中含有的嘌呤类物质＜25mg，1天吃1个苹果比较好，而且苹果不加重血尿酸的升高，可以放心大胆地食用。