肾炎病人可以喝牛蒡茶。牛蒡子属于常用的中药，其主要具有清热解毒、清热利咽的作用，对于外感风热、咽喉肿痛等症状，使用牛蒡子泡茶能够缓解此种状态。而肾炎的病人通常会在外感的情况下，其咽喉肿痛上升到感染的情况下，其病情会加重，同时蛋白尿也会增加，所以此时喝牛蒡茶可能有非常好的辅助治疗的作用。所以肾炎的病人，在此种情况下可以喝牛蒡茶，而且可能还有另外的治疗作用。由于牛蒡子是寒性的一种药物，因此如果是脾胃虚寒、寒性体质的肾炎病人，要小心服用，需要避免加重虚寒状态。