豆浆是采用大豆制成的一种食物，大豆中富含大豆异黄酮，大豆异黄酮即植物雌激素，因此豆浆当中含有雌激素，但是大豆异黄酮没有药理作用。 大豆制成豆浆后，大豆异黄酮的含量非常低，不能达到医学上使用的雌激素的药理作用，无需担心微量的植物雌激素会导致女性身体的改变，发生雌激素样的作用。因此豆浆含有植物雌激素，但无法有效的发挥雌激素的药理作用。