慢性胃炎患者不宜饮食如下： 1、不食用霉变食物，特别是霉变的花生，含有黄曲霉素等物质； 2、避免进食腌制食品，腌制食品盐含量较高，还含有硝酸盐物质；隔夜饭菜也含有亚硝酸盐； 3、养成良好生活习惯，中医调理需要忌辛热，因为辛热食物损伤胃阴；还要有和中思想，所有饮食温凉合适，可以对胃起到保护作用； 4、避免吃反季食品，如冬天不宜吃一些反季的食品。