银耳是我国的一种传统的食用菌，含有的银耳多糖对人体有很好的保健功能。而且银耳中含有一定量的蛋白质，也对人体有好处。银耳在早中晚三个孕期均可以食用。但在早孕期，孕妇通常会有早孕反应，在吃银耳之后可能其消化能力没有那么强，会不舒服。所以说早孕期还是应当尽量避免食用银耳。到了中孕期和晚孕期，孕妇消化能力增强，那这时可以适当的食用一些银耳。