山楂茶是含有山楂的花茶，或者是以山楂为主的花茶。其主要作用为消食，且山楂消肉积最佳，即肉吃过多导致的食积用山楂最好。很多消食药里面都有山楂，比如保和丸、健胃消食片等。 山楂在使用时候需要注意不要空腹、大量服用山楂，否则会导致胃结石。作为山楂茶用来消食建议不可大量，在空腹服用太多山楂茶，有可能会造成反酸、胃酸过多的表现。建议饭后适当服用山楂茶，或者冲泡稍淡的山楂茶进行服用，因为对胃部刺激性较小。