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中日友好医院 卜石 主任医师
糖尿病肾病的患者,建议食用优质蛋白食物,但是需要适量食用。糖尿病肾病患者,如果出现了蛋白尿,需要低蛋白饮食。但是如果蛋白摄入过少,容易造成营养不良的情况。所以食用蛋白食物时,需要在有限的蛋白剂量中补充优质蛋白,避免营养不良。优质蛋白包括动物蛋白中的肉、蛋、奶,以及植物蛋白中的豆制品,包括豆浆、豆腐以及豆腐干,都属于优质蛋白。但是没有保肾的食物,所以总体上需要少吃肉,限制蛋白质的入量。因为蛋白质摄入得越多,对肾脏的负担会更重,会加重肾脏的损害。

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