尿酸高的患者不建议吃鹅肉，血尿酸升高的患者要限制日常饮食中的嘌呤摄入量，建议多吃低嘌呤含量的食物，比如新鲜蔬菜。对于中嘌呤含量食物可以适量食用，避免过量食用。对于高嘌呤含量食物，则不建议吃。鹅肉是高嘌呤含量的肉类，每100g鹅肉中嘌呤含量在165mg，对于血尿酸升高的患者，则不适合食用。对于血尿酸升高的患者，没有痛风性关节炎急性发作时，建议可以吃瘦猪肉、牛肉，嘌呤含量较低，每100g食物中嘌呤含量在80mg左右，可以少量食用。另外鸡肉、鸭肉每100g中嘌呤含量在130-140mg，也可以少量食用。但是由于鹅肉中嘌呤含量较高，所以不建议吃鹅肉。