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河南省人民医院 李英 主任医师
雪梨与冰糖一起煎可以治疗咳嗽,如果想止咳效果更好,还可以添加甘草制成煎剂。在煎煮雪梨之前,可以购买甘草放入水中煎煮,煎10分钟左右将药渣过滤,将煎出来的煎剂放入雪梨继续煎煮,直到将冰糖、雪梨和甘草的煎剂煎熟,通常煎煮10-15分钟即可。这时冰糖雪梨口感较甜,同时还有甘草的甜气,止咳化痰效果较好。如果想要使药液变得黏稠,还可以添加上银耳,煮出来的雪梨汁会变得黏稠,口感也会更好。因此如果出现咳嗽时,如果想进行食疗,可以在煎煮冰糖雪梨的同时添加甘草共同煎煮,止咳效果较好。

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