我国目前人均消费水平较高，基本每天都会有蛋白质摄入，肉类食品中蛋白质含量丰富，无需额外补充。患者在手术后脾胃不开，1个月内不宜进食鸡、鸭、鱼、牛羊肉之类的高蛋白质和高脂肪的食物，摄入过多后，容易造成患者消化不良，影响患者脾胃功能。术后患者脾胃不开，运动量较少，进食肉类易造成患者上呼吸道疾病，如上呼吸道感染，甚至是肺炎等。因此术后患者1个月内不宜进食肉类，可进食一枚鸡蛋，保证每日有50g的蛋白质摄入，即可提供足够营养。