食道即食管，骨头卡住食管后，患者会出现较明显的疼痛，疼痛主要位于胸骨后，患者还会出现吞咽困难的症状，此时患者饮水或进食均较为困难。当骨头较尖锐时，可能会划破食管，甚至引起食管穿孔，可能导致一系列感染的发生。当骨头卡住食管后，患者需要到医院就诊，通过CT检查或食管钡餐检查明确骨头的具体位置，并通过手术将骨头取出。手术通常需要在全麻下进行，可通过食管镜将骨头暴露后，使用异物钳将骨头取出。部分患者出现食管黏膜损伤或食管穿孔时，需给予抗生素预防感染，同时需禁食数天，待穿孔愈合后才能出院。