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北京大学人民医院 杨铁生 主任医师
        尿酸高的患者对于高嘌呤的食物要有所限制,做到少吃或不吃,包括内脏、海鲜、啤酒、白酒、海鱼、海蛤以及碳酸饮料、一些含果酸高的饮料等。这些食物都属于高嘌呤,食用以后会引起血尿酸升高。另外尿酸高的患者在热量摄入上也要有所控制,因为热量摄入过高也可造成血液中的尿酸生成过多,引起血尿酸升高,除此之外尿酸高的患者并没有太多不能吃的食物。在活动期时对于高嘌呤饮食和中嘌呤饮食要有所限制,但在稳定期时一些中嘌呤、低嘌呤的食物,包括豆腐、豆浆、蘑菇等这些食物还是可以食用,但不要多吃。所以尿酸高的患者不能吃什么食物一定要听从医生的指导,患者不要自己随便的从网上来看哪个不吃。在门诊会看到很多患者很多时候就只吃素,有时就造成营养不良。
		
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