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中国人民解放军总医院 朱航 副主任医师
目前通过营养学研究、植物学研究、临床研究并没有发现大蒜对心脏有明显获益作用,没有明确证据显示大蒜可以治疗心脏疾病,目前还无法通过食补和食疗治愈心脏病。冠心病或心功能不全、心力衰竭的患者,需要在医生指导下注意饮食,具体如下:
1、低盐饮食:每人每天摄入盐分<3g,摄入过多的盐分会使体内钠离子含量上升,长期下来会激活人体的肾素-血管紧张素-醛固酮系统,导致血压升高。而血压升高既会引起冠心病的动脉粥样硬化加重,也会导致心功能不全甚至心力衰竭的程度加重;2、低脂饮食:减少摄入脂类、脂肪和油脂,长期摄入可能会造成高脂血症,也会加重动脉粥样硬化的发生和发展。如果血糖允许,可以多吃水果,蔬菜粗粮也非常好,建议心脏病患者食用。

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