糖尿病患者可以食用的食物如下： 1、五谷杂粮：患者应多摄入燕麦、荞麦、薏米、玉米面、山药等富含多种微量元素、食物纤维的食物，主要以低糖、低淀粉食物或粗粮为主食； 2、豆制品：豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素，最主要是豆油含不饱和脂肪酸，能降低血清胆固醇及甘油三酯； 3、蔬菜：如苦瓜、洋葱、香菇等，可以降低血糖，是糖尿病人最理想的食物，长期食用可以降低血糖并预防并发症。