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北京大学第一医院 徐京杭 副主任医师
实际上没有特殊的食物专门养肝,只要是健康、卫生的饮食,其对肝都有帮助。肝病患者特别注意的一点是不能喝酒,因为酒精对肝脏有明确损害。所以肝病患者不要喝酒,其它只要新鲜蔬菜、瓜果,适量肉类、蛋类、奶制品都没有任何问题。若患者有其它身体方面的疾病则限制饮食,如患者有糖尿病或者合并血脂偏高,则其饮食需要格外注意,并没有单纯因为考虑养肝,就给患者特殊食物。

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