补充红细胞最快的方法取决于病因，具体如下： 1、如果红细胞减少是白血病引起，通常吃什么都不会补的快。是因为体内长了大量坏细胞，让正常细胞没法生长，这时吃什么东西都无效。再生障碍性贫血体内造血组织大都已经衰竭，吃什么东西都不会长。 2、缺造血原料的贫血，比如缺铁性贫血，吃铁补的最快，再吃一点红肉长得也快。如果是叶酸、维生素B12缺乏引起，吃叶酸、维生素B12补的就快。 所以吃什么补红细胞快取决于病因是什么，只有缺乏造血原料，补充相应的造血原料长得才会快。