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北京医院 刘爱华 主任医师
尿酸高可以吃红薯,血尿酸高的患者建议吃低嘌呤食物,适量吃中嘌呤食物,不建议吃高嘌呤食物。红薯是低嘌呤食物,每100g红薯中嘌呤含量仅为10mg。红薯中含有较多的矿物质、维生素、微量元素,有助于机体营养的补充。红薯的血糖升高指数较低,对于尿酸升高,同时伴有血糖代谢异常的患者,通常不会产生不良影响。红薯中含有较多膳食纤维,脂肪含量较少、热量较低,所以血尿酸升高同时伴有肥胖症、高脂血症的患者,可以适量吃红薯。

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