没有可以降血糖的食物，只是食物对血糖的影响是大还是小。绿色蔬菜含糖量比较低，因此对血糖的情况影响比较小，例如土豆、芋头等淀粉含量比较高，对血糖的影响相对比较大。绿色蔬菜也没有降血糖的作用，仅对血糖的影响比较小而已，所有的蔬菜都含糖，只是多少量的不一样，因此食物的摄入量也非常重要。假如吃2片、3片土豆丝，但吃了1斤、2斤的芹菜，含糖量之间就有一定的区别。所以食物的种类和食物的量，都对血糖有很大的影响。但是不管怎么样，如果本身有糖尿病，或者有糖尿病的前期表现，食用了食物以后，可以查一查餐后2小时的血糖，能知道这一餐的食物摄入对血糖的影响是正常，还是有严重影响，甚至没有多大影响。