若进食火锅后出现喉咙疼痛，患者可以通过多饮水使体内食物尽快代谢出体外，也可以食用西瓜等新鲜的水果或饮用果汁，可对咽喉部黏膜起到润滑作用。进食火锅后出现喉咙疼痛，通常是由于温度较高，刺激咽喉部黏膜而造成咽喉部黏膜烫伤。此外，辛辣、刺激的食物也可以刺激咽喉部黏膜以及胃肠道黏膜，导致患者出现喉咙疼痛。若疼痛较剧烈，患者可以通过口服含化片或消炎药物进行缓解，并控制咽喉部急性炎症。因此对于存在慢性咽喉炎的患者，建议避免频繁进食火锅以及过辣的食物。