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首都医科大学附属北京友谊医院 陈乐天 主任医师
痛风患者早上最好不喝豆浆,豆浆是黄豆制品,像豆浆、豆腐、豆制品。黄豆在食物的划分中属于中嘌呤食物,100g黄豆含有嘌呤的量在50-100mg。比较喜欢喝豆浆的患者,可以改成喝牛奶。痛风患者避免进食高嘌呤和中高嘌呤食物,海鲜、动物内脏、涮肉为高嘌呤食物。黄豆、香菇、坚果为中嘌呤食物,进食后会加重病情。允许进食低嘌呤食物,像牛奶、鸡蛋、新鲜蔬菜、水果、米、面,痛风患者进食低嘌呤饮食不会加重病情,也不会造成痛风再次发作。

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