苦丁茶是代茶饮料，可能有辅助降压的作用。苦丁茶可能有降低血脂的作用，即降低血液中胆固醇、低密度胆固醇的含量，可能有辅助改善动脉硬化、辅助降压的作用。高血压患者应当多食含钾较高的蔬菜、水果，包括绿叶菜、青菜、菠菜和水果，以及高纤维的食物，少食含盐比较高的食物，尤其是腌菜、酱菜等食物。同时患者要注意适当地活动，控制体重。高血压的治疗主要是要改变不良的生活方式，如果生活方式改善不能将血压控制，可以启用药物控制血压，而不是靠辅助的方法控制血压。轻度高血压患者可以通过生活方式的改善，当血压达到一定程度，尤其是2级以上的高血压，则要启用药物治疗。