胆结石手术后一般一周左右就可以正常上班。胆结石手术目前主要是通过腹腔镜进行微创胆囊切除，手术切口很小，在腹壁上只需要3-4个0.5-1cm的小孔，就可以完成胆囊切除手术，手术之后第二天就可以出院，手术后几个小时就可以开始下地活动，并开始进食流质或半流质饮食，伤口在七天左右愈合。所以除非是重体力劳动或者需要剧烈运动者，一般建议多休养几天，一般办公室工作或者轻体力劳动者，在手术之后一周就可以恢复上班。胆囊切除手术之后，除了要关注伤口愈合外，更应注意饮食调整。胆囊切除手术之后，对脂肪类食物的消化、吸收功能会产生一定影响，特别是高脂肪、高胆固醇食物，容易诱发腹胀、腹泻等不适症状。另外，手术后早期也建议要采取少食多餐的方法，减少过于油腻食物的摄入，适当增加蛋白质含量，可以促进身体快速康复。