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山西省中医院 李晶 主任医师
蒸苹果可以治疗拉肚子,而且建议带皮蒸治疗腹泻效果更好。老话叫生吃苹果通便,熟吃苹果止泻。机理主要是苹果中含有很多营养物质,包括鞣酸、果胶、纤维素,其中鞣酸可以起到收敛肠道、止泻效果,果胶生吃可以达到润肠通便效果,蒸熟以后有收敛肠道、达到止泻目的。
所以蒸苹果可以治疗腹泻,但是作用没有那么强。目前多用于宝宝腹泻,妈妈们喜欢把蒸苹果作为食疗方案,因为宝宝吃药比较困难。

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