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中日友好医院 范书英 主任医师
吃肉类、蛋类、奶类、蔬菜、水果,对心脏有好处。蔬菜包括芹菜、菠菜、西兰花等,水果包括苹果、梨、橘子、香蕉、橙子、芒果、火龙果等。心脏病的病人进行食疗时,要注意少盐、少糖、少油等,可以吃富含蛋白、维生素、矿物质、纤维素的食物。如果把一顿饭都放到一个餐盘里,餐盘里可以画十字,分为4份,1/4是肉、蛋、奶,包括鱼类、禽类,或者可以吃牛肉、羊肉等红肉,鸡蛋一天可以吃一个,奶一天可以喝一杯,建议喝低脂奶或者脱脂奶,蔬菜、水果要占1/2,主食要占1/4。

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