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郑州市第一人民医院 景治安 主任医师
肾结石患者能够吃鱼籽,但是不建议长期、大量地吃鱼籽。鱼籽含有大量的蛋白质,富含钙、磷、铁、多种维生素及微量元素等,同时胆固醇含量比较高。而肾结石大部分是草酸钙结石或者是尿酸盐结石,而鱼籽中的钙以及高蛋白分解以后,使血液里面的钙浓度进一步增高,尿酸含量增加。对于肾结石的形成,尤其是草酸钙结石和尿酸盐结石的形成有促进作用。所以肾结石患者不宜过量地、长期地吃鱼籽,而应该少量地、间歇地偶尔吃一点鱼籽,也可以补充营养,因为鱼籽本身有非常高的营养价值。预防肾结石需要注意改变饮食结构,多喝水,每天保持饮水量在2000mL以上,尿的颜色呈清色或者淡黄色。同时尽可能地减少钙盐的吸收,减少草酸的摄入,避免有感染成分的存在,预防感染结石的形成。对于有尿酸结石形成体质的患者,尽可能地或者禁食鱼籽类食物,以及海鲜食物、动物内脏等,减少嘌呤和尿酸在血液中的含量,有效预防结石形成。

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