1岁孩子可以喝鸡汤，但是要掌握量，不宜过量服用或长期服用。鸡汤有营养且鸡肉比较嫩，适合1岁孩子食用，喝少量的鸡汤能够满足孩子口感。鸡汤脂肪含量较高，会影响消化功能，长期饮用会引起消化不良。鸡汤大部分成分是水，水能够稀释胃酸、占据胃容量，会影响其他食物的摄入。其他食物摄入减少，会影响生长发育，造成贫血、营养不良等。建议饮食要营养均衡、全面。