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北京协和医院 肖娟 主任医师
儿童吃牛排的好处,主要表现在以下几方面:1、补充蛋白质:牛排含有大量的优质蛋白质,有利于儿童的生长发育、蛋白质合成,以及提高机体免疫力和抵抗力;2、补充铁元素:牛排属于红肉,含有大量铁元素,当铁元素缺乏时,容易导致缺铁性贫血,从而导致营养不良,所以儿童吃牛排能够预防和治疗缺铁性贫血;3、补充钙质:牛排含有大量钙质,是对儿童生长发育比较重要的营养元素,所以吃牛排也有利于增长身高;4、补充维生素:牛排富含多种维生素,特别是维生素B6,其参与机体的多种代谢,并且对于增长肌肉也比较有帮助。

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