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北京大学第一医院 侯凤琴 主任医师
发烧的患者应尽量避免吃排骨汤,因为排骨汤属于油腻、难消化的食物,对于发烧的患者主张清淡、易消化饮食,所以尽可能避免吃排骨汤。患者可以进食流食或者半流食,多喝粥类,比如蔬菜粥或者白粥,也可以吃面条或者馄饨,及时补充蔬菜、水果这类维生素,避免芒果、荔枝、桂圆、橘子等易上火的水果。辛辣、刺激性饮食可以使血管扩张,血管渗透性增加,不利于病情恢复,所以也要避免进食辛辣、刺激性食物。在发烧期间避免油炸、油煎、动物内脏等较油腻食物,因为发烧患者胃肠道吸收功能减弱,不利于食物消化,所以对于发烧的患者主张清淡饮食。

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