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首都医科大学附属北京友谊医院 陈乐天 主任医师
痛风患者可以食用鸭蛋。痛风是由于患者体内嘌呤代谢异常所引发的高尿酸血症,造成急性的关节红肿、热痛,属于代谢性疾病。通常要求痛风患者在急性期需要低嘌呤饮食,而鸭蛋每100g蛋黄中仅含3mg嘌呤,属于低嘌呤饮食,痛风患者可以摄入,不会加重痛风症状或诱发痛风发作。建议痛风患者急性期不宜摄入高嘌呤饮食,如海鲜、动物内脏、涮肉、黄豆制品、干果、坚果以及香菇等。诸如鸡蛋、鸭蛋等低嘌呤饮食,患者可以放心适量食用。

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