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北京大学第三医院 肖宇 副主任医师
对于乳腺癌患者分为不同阶段,如在放化疗中间的患者、恢复期的患者。对于乳腺癌患者,在饮食上并没有太多特别的要求,如在放化疗期间,尽量吃比较好消化、清淡、蛋白含量比较高的饮食,不要吃生冷、油腻、太辣的食物,以帮其顺利渡过放化疗的阶段。对于已经恢复期的乳腺癌患者,或长期治愈状态的乳腺癌患者,主张健康饮食,如少喝酒,尽量少吃腌制食品和烧烤类食品。正常的蔬菜、水果、牛奶、肉制品和碳水化合物,按正常的比例摄入即可。另外,并没有不能吃豆腐、肉、牛羊肉都没有禁忌,如果对此类食物不过敏,正常饮食即可。在乳腺癌患者中,不提倡高脂饮食,如加工过精的食品、油脂含量特别高的食品或油炸的食品。可能对血脂的影响比较大,对体重的影响也比较大,总而言之对预后不太有利。

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