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首都医科大学附属北京中医医院 刘薇 主任医师
感冒时吃韭菜馅饺子没有太大禁忌,韭菜虽然是热性,但是韭菜纤维质含量特别高,如果要是煮得足够熟,不是半生,有点辣味时煮熟的韭菜没多大火性。韭菜有消化吸收过程,在胃肠道时由于纤维质含量特别高,煮熟以后滑肠作用很强,对于通畅大肠有好处。患者感冒时没有吃韭菜的禁忌,但是调味上面有禁忌,因为想吃韭菜馅饺子就想吃香味,而韭菜香味需要比较重的调味,比如盐比较重,韭菜馅特别香,但是感冒时不能吃重口味,需要清淡饮食。因为外感时消耗水分,结果吃盐过多,消耗水分,导致外感病邪不能及时排出。不论风寒、风热都需要水表散病邪,风寒需要通过发汗表邪,风热需要清利,比如通过口鼻散出去,可以通过大小便排出。

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