如果宝宝出现牛奶过敏，可以采取以下措施：1、避免再次接触：尽量避免宝宝再次接触牛奶，喝牛奶过敏说明宝宝可能属于过敏体质，可以改为母乳喂养。因为母乳是更为天然且更营养的食物，所以建议采用母乳喂养。母亲在饮食中也应注意，尽量避免喝牛奶或者食用含牛奶的食物；2、喝特殊配方奶：如果母乳不足，此时可以采用配方奶喂养。在选择配方奶时应采用特殊配方奶，比如深度水解奶粉或者氨基酸奶粉，其特殊的工艺可以使宝宝避免出现过敏症状；3、避免含牛奶类食物：除避免饮用牛奶或奶粉之外，零食方面也应注意，含有牛奶的食物应尽量减少食用，如饼干、面包等，应尽量避免。