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北京大学人民医院 冯淬灵 主任医师
阿胶适用于血虚的人,比如术后、先天不足、贫血或者其它原因导致气血亏虚。这一类人比较瘦弱,容易感冒,一年四季都可以吃。
但部分脾胃功能不佳,吸收不好导致气血不足的人群,食用阿胶也是禁忌,因为吸收不了,吃了阿胶以后滋腻碍胃,会影响脾胃吸收,可能加重气血亏虚的表现。
除特殊人群之外,其他人群一般适宜秋冬季节选用阿胶进补。

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