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中国中医科学院西苑医院 马芳 副主任医师
尿酸高因为限制高嘌呤饮食,要求不要喝肉汤、鱼汤等动物蛋白类的东西,所以有一些人认为牛奶、酸奶也不能喝。其实痛风可以喝牛奶,尿酸高也可以喝牛奶。牛奶、蛋类都不属于高嘌呤饮食,可以食用,但是在喝牛奶的时候要适量。因为牛奶本身脂肪含量相对来说不低,所以每天喝250mL就可以了。另外喝牛奶的时候最好不要加糖,如果喝过甜的东西,对尿酸不好。
哈佛大学有研究表明,适当的食用乳制品对于痛风的治疗有帮助。所以推荐病人每天都要喝一袋牛奶或者喝一点酸奶,但是一定要适量而且不要太甜。因为痛风病人的蛋白质摄入经常有出现不足的情况,所以像牛奶这些富含蛋白质的食物,每天还是要吃一些,对于病人体质的改善,还有免疫功能的维持都有帮助。

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