痛风患者病情稳定时可以适当食用牛肉，但在急性发作期及高尿酸血症时不建议食用牛肉。虽然牛肉的嘌呤含量并不高，但属于中嘌呤食物，在饮食上需要控制。对于其他高嘌呤食物，如内脏中的猪肝、猪心、猪肺、鸡心、鸡肝、鸭肠等，还有海产品，特别是蚌蛤类海产品，以及啤酒、白酒、黄酒、碳酸饮料等，痛风、高尿酸血脂患者应减少或者禁止摄入。同时应适当多喝水，每天饮水量保持在2000-2500mL，根据体重不同而不同。当血尿酸含量>500μmol/L时，应在医生指导下服用降尿酸药物，包括促进尿酸排泄药物，以及抑制尿酸生成药物，将血尿酸水平维持在合理范围内，才能减少痛风复发，以及减少并发症。