川贝炖雪梨的功效，主要就是润肺止咳，而且有化痰、生津的作用，川贝这个药是苦、甘而微寒的性味，川贝入肺经也入心经，川贝有清热润肺的功效，而且有化痰、止咳的作用，用于肺热出现的燥咳。咳不出来痰，或者是痰黄而粘稠、干咳少痰的咳嗽，用川贝。另外，也用于阴虚出现的痨咳，也可以用于痰中带血症状的治疗。而梨这个东西是食品，甘而凉的酸的性味，梨本身就是清肺热的，而且用于有生津的作用，用于肺热的咳嗽，用于津液少、口干、咽燥的疾病。而且梨也用于消渴的治疗，川贝和梨一起炖煮，主要起到的就是润肺、化痰、止咳而且生津的功效。